台湾家庭料理のカリスマ
ライ・シュフェンさん

2016年から2022年まで、私は台北国際食品展の花蓮館でクリエイティブシェフとして活動。2018年から2020年にかけては、MOMO TVショッピングステーションでお米販売に関する料理シェフとして従事。2019年には、花蓮県の「七星潭柴魚博物館」の開幕式で料理シェフを務め、同年には台湾インテリアデザイン協会主催の両岸国際交流「裸の宴会」で創作料理シェフを務めた。また、2019年には台北台所用品展の台所用品テーマパビリオンでも創作料理シェフを担当し、2019年から2023年まで台湾のパナソニックでクッキングデモンストレーションシェフを務め、2022年には台北市酒類商業同業公会でお酒を使った料理の実演シェフとして活動。