台湾ではよくお粥に入れて頂きます。
400年に渡り、卵の加工を行ってきた伝統あるKINDLY EGGSの卵です。
アメリカ他、世界10か所以上で販売されています。

熟成した卵の独特な香り、黄身の周りはオイルのようにトロリとしていて濃厚、
中心部はしっかりと固まっていて、味は日本の味噌のような濃厚さ、
なんとも不思議でたまらないおいしさです。

【食べ方】
1.そのまま薄くスライスして頂く。塩気がお酒のつまみに珍味として最高です！
2.切ってお粥に入れて頂く。
3.細かく切って調味料として使う。ザーサイ・ネギ・ごま油と混ぜるのが美味しいです。

【養身の卵　塩漬け卵】
■名称：卵加工品
■ 原材料：アヒルの卵、食塩
■内容量：220g（55ｇ×4個）
■賞味期限：箱の底部に記載
■ 原産国：台湾
■保存方法：開封前は直射日光を避け、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。